'''Кератините''' са семейство [[фибриларен белтък|фибриларни (влакнести) структурни белтъци]],. якиЯки и неразтворими, те образуват твърдите, но [[минерал|неминерализирани]] структури при [[влечуги]]те, [[птици]]те и [[бозайници]]те. [[Балена|Балени]]те на [[кит]]овете са изградени също от кератини. Кератини се съдържат и в [[стомашно-чревни пътища|стомашно-чревните пътища]] на много [[животни]], включително и на [[кръгли червеи|кръглите червеи]]. По [[биология|биологическа]] якост те си съперничат с [[хитин]]а — подобен на [[целулоза]] [[полимер]] на [[глюкоза|глюкозамин]]а, оснбовнаосновна съставна част на [[екзоскелет]]ите при [[членестоноги]]те. Съществуват различни типове кератини дори и в организма на едно животно. Някои [[инфекция|инфекциозни]] [[гъбичка|гъбички]], причиняващи гъбични заболявания на [[кожа]]та, се хранят с кератин. [[Коприна|Копринен]]ите фиброини, отделяни от [[насекоми]] и [[паяци]] често се класифицират като кератини, въпреки че не е ясно дали са филогенетично свързани с кератините при [[гръбначни животни|гръбначните животни]].
