Тамян: Разлика между версии

Тамянът се извлича от провиснали и твърди дървета ''Boswellia sacra'' чрез разсичане на кората, което се нарича вадене на сок и позволява на излъчения тамян да потече навън и да се втвърди. Тези втвърдени парченца растителна смола се наричат сълзи. Съществуват няколко вида и сортове тамянови дървета, всяко произвеждащо малко по-различен вид смола. Вътре в самите видове разликите в почвата и климата създават още по-голямо разнообразие от растителни смоли. Дърветата ''Boswellia sacra'' са необикновени с това, че могат да виреят в условия толкова сурови, че растат даже и навън от огромни скали. Причината за прикрепването на тези растения към скалите е неизвестна, но то е придружено с луковица към стеблото на растението. Тази форма на растеж предпазва растението да не бъде изкоренено от скалата по време на силни бури, които са често явление в районите, където то вирее. Тази характерна особеност е минимална или напълно отсъства при дървета развиващи се в скалиста почва и чакъл. Дърветата започват да произвеждат смола, когато станат на 10 години. Ваденето на сока от дърветата се прави два до три пъти годишно като последните нарези произвеждат най-добрите сълзи заради тяхното високо ароматно терпеново, сесквитерпеново и дитерпеново съдържание. Най-общо казано, по-непрозрачните смоли са с най-доброто качество. Добра и качествена смола се произвежда в [[Сомалия]] и по северното крайбрежие на Сомалия, от които [[Римокатолическа църква|Римокатолическата църква]] черпи своите доставки.<ref>http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/8505251.stm</ref>

== Вижте също... ==

== Източници на тамяна ==