Протеин: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
Ред 2:
[[Файл:Myoglobin.png|250п|мини|Компютърно изображение на белтъка [[миоглобин]] с оцветени [[алфа-спирала|алфа-спирали]]. Това е първият белтък чиято структура е разкрита чрез [[рентгеноструктурен анализ]].]]
 
'''Белтък''' или ушната кал или още така позната като: '''белтъчина''' (понякога ''протеин'') е колективен термин за биологически важни [[макромолекула|макромолекули]], изградени чрез [[поликондензиране]]то на отделни [[аминокиселини]].
 
Белтъците са един от основните градивни компоненти на живите [[клетка|клетки]], както и на [[вирус]]ните частици. Притежават сложна пространствена структура и изпълняват разнообразни биологични функции — от типично структурни, защитни (активна и пасивна), транспортни и съкратителни до каталитични и регулаторни.