Витамин B2: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м шаблон мъниче |
м Добавяне на подзаглавия |
||
Ред 1:
Витамин В2, известен още като рибофлавин, е водоразтворим витамин, който е основна съставна част на кръвта. Този витамин е много чувствителен към видима и ултравиолетова светлина. Така излагането на слънце или изсушаването на открито на храните унищожава по-голямата част от тяхното съдържание на рибофлавин. Обикновеното готвене не засяга витамин В2, но готвене в големи количества вода причинява загубата на част от съдържанието му. Унищожава се при взаимодействие и със сода бикарбонат.Действа ползотворно на зрението и спомага за премахването на умората на очите. Участва в производството на червените кръвни телца и по този начин съдейства за движението на кислородните молекули в кръвта, засилва функциите на имунната система и помага на организма в борбата с различни болести и вируси. Заедно с други вещества подпомага усвояването на белтъчините и на енергията, отделяна при разграждането на въглехидратите. Улеснява и работата на отделителната система, с което е от полза за дебелото черво. Витамин В2 има значение и за растежа и развитието на организма, както и за възпроизводствените му функции. Не на последно място поддържа кожата и косата здрава, а ноктите – твърди.
Рибофлавинът намалява главоболието и увеличава нивото на усвояемост на желязото в организма като с това си свойство е много полезен при хора, страдащи от желязонедоимъчна анемия. Той функционира като част от група ензими, които участват в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Витамин В2 спомага храносмилането и подобрява функционирането на нервната система. Този витамин е особено полезен и за противодействие на тенденцията към [[глаукома]].▼
▲Рибофлавинът намалява главоболието и увеличава нивото на усвояемост на желязото в организма като с това си свойство е много полезен при хора, страдащи от желязонедоимъчна анемия. Той функционира като част от група ензими, които участват в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Витамин В2 спомага храносмилането и подобрява функционирането на нервната система. Този витамин е особено полезен и за противодействие на тенденцията към глаукома.
Дефицитът може да възникне при изключване на протеините от животински произход и пресните зеленчуци. Симптоми на недостиг са умората без видима причина, болките и кръвоизливите в очите, загрубяване на кожата, преждевременна поява на признаци на стареене. По-серозни признаци за недостатъчен прием на витамин В2 са неправилното функциониране на надбъбречните жлези, както и развитието на заболявания като анемия, вагинален сърбеж и катаракта.
'''Бирата, бирена мая, горчица.'''▼
Зелени зеленчуци - ряпа, цвекло, листа от репички, дива роза и листа от моркови;
Line 25 ⟶ 28:
== Източници
http://revita.bg/609/zdravna-enciklopedia/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD-b2-%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D1%84%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BD/
| |||