Герард Адриан Хейнекен: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
+картинка |
|||
Ред 2:
| име = Герард Адриан Хейнекен
| описание = нидерландски пивовар
|
| големина_на_изображение = 200px
| изображение_описание =
Line 15 ⟶ 14:
}}
'''Герард Адриан Хейнекен''' ({{lang-nl|Gerard Adrian Heyneken}}) е [[Нидерландия|нидерландски]] пивовар, основател на пивоварната компания [[Хайнекен (пивоварна)|„Brouwerij Heineken“]], която произвежда известната марка бира [[Хайнекен]].
== Биография ==
Герард Адриан Хейнекен е роден на [[28 септември]] [[1841]] г. в [[Амстердам]], в семейството на търговеца Корнелиус Хейнекен и Анна Гертруда ван дер Пауф. След смъртта на баща си, на 15 февруари 1864 г. Хайнекен купува пивоварната „De Hooiberg“ в Амстердам, която се преименува на „Brouwerij Heineken“.
[[Файл:Two glasses of Heineken Pilsener.jpg|thumb|160px|ляво|Чаши „Хайнекен“]]
Младият предприемач следва тенденциите идващи от [[Германия]] и започва да вари [[лагер (бира)|лагер бири]] с [[долна ферментация]] в стил [[пилзнер]]. Неговата пивоварна е първата в света, в която функционира лаборатория за контрол на качеството. Той привлича един от учениците на [[Луи Пастьор]] като ръководител на лабораторията. Този учен, д-р Елион, изолира през 1886 г. щам дрожди с изключително качество, т.н Heineken A-дрожди, които се използват в производството на бира и до днес.
Line 26 ⟶ 25:
== Източници ==
* Annejet van der Zijl ''Gerard Heineken; de man, de stad en het bier'' (2014) ISBN 9789021455440
== Външни препратки ==
* [http://historiek.net/gerard-adriaan-heineken-ca-1841-1893/3836/ Gerard Adriaan Heineken]
| |||