Шницел: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Addbot (беседа | приноси)
м Робот: Преместване на 17 междуезикови препратки към Уикиданни, в d:q6099.
м форматиране: 2x нов ред, интервали (ползвайки Advisor.js) самопрепратки
Ред 4:
''Виенският шницел'' ({{lang-de|Wiener Schnitzel}}) се приготвя от начукано на тънко телешко [[месо]], което преди пържене се панира в [[брашно]], [[яйце]] и [[галета]].
 
Съществуват така нареченият [[''шницел]]'' от кълцано месо с панировка и [[вегетариански шницел]], приготвен от смлени [[зеленчуци]], [[сирене]], яйце и галета. Този шницел също се панира преди да се пържи. Готовия за консумация шницел трябва да има златисто-кафява коричка и мека структура.
 
Панираните шницели се пържат в маслена баня. Шницелите натюр се задушават в собствен сос, след като предварително са оваляни в малко брашно.
[[Картинка:Wiener-Schnitzel02.jpg|мини|ляво|300п|[[Виенски шницел]]]]
== Вижте също ==
 
== Вижте също ==
* [[Виенски шницел]]
* [[Котлети]]
* [[Котлети по Киевски]]
* [[Крокети]]
* [[Бифтек]]
* [[Клопс]]