Мастна киселина: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Добавени по-важни представители на мастните киселини |
|||
Ред 17:
Мастните киселини биват наситени или ненаситени. Те се различават и по дължина.
=== Наситени ===
{| class="wikitable"
|-
! C:D !! Тривиално наименование !! Системно наименование !! Химична формула
|-
| C4:0 || [[Маслена киселина]] || n-бутанова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>COOH
|-
| C5:0 || [[Валерианова киселина]] || n-пентанова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>3</sub>COOH
|-
| C6:0 || [[Капронова киселина]] || n-хексанова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH
|-
| C8:0 || [[Каприлова киселина]] || n-октанова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>6</sub>COOH
|-
| C9:0 || [[Пеларгонова киселина]] || n-нонанова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH
|-
| C10:0 || [[Каприлова киселина]] || n-деканова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>8</sub>COOH
|-
| C12:0 || [[Лауринова киселина]] || n-додеканова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>10</sub>COOH
|-
| C14:0 || [[Миристинова киселина]] || n-тетрадеканова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH
|-
| C16:0 || [[Палмитинова киселина]] || n-хексадеканова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>COOH
|-
| C18:0 || [[Стеаринова киселина]] || n-октадеканова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>COOH
|}
=== Ненаситени ===
{| class="wikitable"
|-
! C:D !! Тривиално наименование !! Системно наименование !! Химична формула
|-
| C16:1 || [[Палмитолеинова киселина]] || цис-9-хексадекенова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>5</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH
|-
| C18:1 || [[Олеинова киселина]] || цис-9-октадекенова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH
|-
| C18:2 || [[Линолова киселина]] || цис-9-цис-12-октадекадиенова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>CH=CHCH<sub>2</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH
|-
| C18:3 || [[α-Линоленова киселина]] || цис-9-цис-12-цис-15-октадекатриенова киселина || CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>CH=CHCH<sub>2</sub>CH=CHCH<sub>2</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH
|-
| C18:3 || [[γ-Линоленова киселина]] || цис-6-цис-9-цис-12-октадекатриенова киселина || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>CH=CHCH<sub>2</sub>CH=CHCH<sub>2</sub>CH=CH(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH
|}
{{Превод от|en|Fatty acid|260712616}}
| |||