Сарми: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахване на Категория:Македонска кухня; Добавяне на Категория:Кухня на Република Македония using HotCat |
|||
Ред 5:
== Съставки и приготвяне ==
[[Файл:Sarma making.jpg|мини|дясно|300п|Приготвяне на сарми с кисело зеле]]
Основната и неизменна част от плънката е
Плънката се запържва леко и се слага на листата. Количеството не покрива цялото листо, за да може то да бъде навито на руло. В основните рецепти листата са [[лоза|лозови]], от прясно [[зеле]] ([[бланширане|бланширани]]) или от [[кисело зеле]]. В по-нетрадиционни рецепти могат да бъдат от произволно растение с достатъчно големи, меки и приятни на вкус листа.
|