Подправка: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 45:
* готови продукти, които се приемат като овкусители, въпреки, че в разговорната реч се наричат "течни подправки" (оцет, доматен сок, кетчуп, майонеза и др.)
* Не се третират като подправки и общоприетите за кулинарна употреба лукови растения (кромид, чесън, праз), като в общия случай, само стария чесън и чесън на прах се приемат за подправка (но всички лукови, в свежо състояние, не се наричат подправки, а зеленчуци)
2) Според българските възгледи - части от растения (или цели растения), от които се извличат вещества за лекарства, за външна употреба и/или козметика могат да се наричат '''билки''', дори когато това не се отнася за тревисти растения, или посочените части от растения, в чиято група попадат
Тези билки в старата литература се наричат '''цярове''' ('''церове''') и не са в една група с билките, които се третират като подправки.
== Източници ==
<references/>
| |||