Шкембе чорба: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Добавяне на основните практики при приготвяне на ястието |
м Редакция на рецептата! |
||
Ред 5:
*Описание: Класическа чорба с пикантен вкус.{{факт||2015|4|5}}
*Продукти:{{факт||2015|4|5}}
:1
1 л. прясно мляко
:2-3 с.л. масло▼
:1 с.л. червен пипер▼
2 ч.л. сладък червен пипер
▲:лют червен пипер
Сол на вкус
3-4 скилидки чесън
Оцет
Олио
*Начин на приготвяне:
Измийте много добре шкембето и го сложете в тенджера. Налейте около 1-2 л. вода и сложете тенджерата на котлона, за да заври. Шкембето трябва да се вари, докато омекне (за около 2-3 часа). След като шкембето е готово, извадете го от бульона, в който се е варило и го оставете настрана.
| |||