Отваря главното меню

Промени

форматиране: 5x дв. интервал, А|А, нов ред (ползвайки Advisor.js)
|-
| [[Моларна маса]]
| 147,13 g/mol
|-
| Външен вид
|-
| [[Плътност]] и [[Фаза (материя)|фаза]]
| 1.4601 g/cm³(при 20 °C), <!-- ? g/cm³, твърдо вещество / ? g/ml, течност / ? g/l, газ -->
|-
| [[Разтворимост]] във [[вода]]
| 8.64 g/l <!-- at least put miscible with, not soluble in -->
|-
| [[Точка на топене]]
| 199°C разпада се <!-- (mention any decomposition) -->
|-
| [[Точка на кипене]]
|}
 
'''Глутаминовата киселина''' (съкратено '''Glu''' или '''E''') е една от двайсетте канонични [[Аминокиселини|аминокиселини]] с [[кодон]]и GAA и GAG. Тя е [[Аминокиселини|неесенциална]]. Карбоксилатният и&#768; анион както и нейните [[сол]]и се наричат '''глутамати'''. В [[невробиология]]та глутаматът е важен [[невротрансмитер]], играещ ключова роля в [[дълговременна потенциация|дълговременна потенциация]] и процесите на обучение и памет.<ref name=twsNovK11>{{cite news
|author= Robert Sapolsky
|title= Biology and Human Behavior: The Neurological Origins of Individuality, 2nd edition
 
==Биосинтеза==
 
{| align="left" cellspacing="0" cellpadding="3" style="background: #FFFFFF; border: 1px solid #C0C090;"
! style="background-color: #F8EABA;" | Източник
| [[алдехид дехидрогеназа]]
|-
| N-формимино-L-глутамат + [[фолиева киселина|FH<sub>4</sub>]] || → '''Glu''' + [[фолиева киселина|5-формимино-FH<sub>4</sub>]]
| [[формиминотрансфераза циклодиаминаза|формиминотрансфераза{{Br}}циклодиаминаза]]
|-
 
{{аминокиселини}}
 
[[Категория:Глутамати]]
[[Категория:Дикарбоксилни киселини]]
18 216

редакции