Ликопен: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Разширяване на статията, добавяне на структура и физични свойства, естествени източници, прием и т.н. |
|||
Ред 23:
=== Ползи за здравето ===
Ликопен е доказан мощен антиоксидант. Подпомага забавянето на стареенето на кожата, като предпазва от така наречените старчески петна, които се образуват в резултат на оксидативен стрес. Като мощен антиоксидант, ликопенът помага за неутрализирането на свободните радикали, които са сред причинителите на рака, сърдечните болести, мускулната дегенерация и други болести, свързани с остаряването.
Изключително успешна природна съставка, един от най-мощните антиоксиданти (около 100 пъти по-силен от витамин Е). Повишената му концентрация в храната предопределя и по-силния защитен ефект (кетчуп, доматено пюре). Доказано помага за предпазване от някои видове ракови заболявания. При изследване, проведено от Harvard Medical School, в продължение на 6 години били изследвани над 47000 мъже. Било установено, че при консумиране на домати и техните продукти повече от 2 пъти седмично води до намаляване на риска от рак на простатата около 21-34%. Изследването е доразвито през 1995 година от Harvard School of Public Health. Установява се, че при прием на повече от 10 порции доматени храни седмично, рискът намалява с 45%, а при употреба на 4-7 порции седмично - рискът е с 20% по-малък.
Line 40 ⟶ 42:
== Външни препратки ==
* [[Ликопен]]
* [http://www.food-info.net/uk/caro/lycopene.htm Lycopene]
| |||