* [[Хляб]] от [[просо]]; много древна, българска рецепта за хляб от варено и задушено (парено) тесто от [[просо]].
* [[Просеник (Област Бургас)|Просеник]], село в Областобласт Бургас, България;▼
* Технология: В дълбок съд с гореща вода се добавя щипка сол и се изсипва, при непрекъснато бъркане, на тънка струйка просото в пропорция 1:3 зърно и вода. След започване отделянето му от съда се захлюпва до поемане на всичката течност за около 15 мин. След което се изсипва в тава или на дървен плот и се нарязва с конец на парчета (хрдамаци), приготвя се сладък или солен по вкус.
*
▲* [[Просеник (Област Бургас)|Просеник]], село в Област Бургас, България;
* [[Просеник (дем Долна Джумая)|Просеник]], на гръцки Скотуса, село в дем Долня Джумая, Централна Македония, Гърция.
