Катма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
|||
Ред 1:
'''Катмите''' са българско национално ястие от [[Странджа]]нския район, [[Родопи]]те (кола̀л, мару̀дник) и други райони на [[България]], подобни на [[палачинка|палачинки]]
Правят се от втасало рядко [[тесто]] с [[мая]], като се изпичат на специален плосък [[глина|глинен]] съд - [[сач]]. След изпичането се мажат с [[краве масло]], свинска [[мас]] или [[олио]] според местния [[обичаи|обичай]] или възможности.
| |||