Еспресо машините са едни от най-използваните уреди в днешно време, с тях много лесно и ефективно получаваме гореща и ободряваща напитка с кафе. Кафе машините от този вид имат предимство пред останалите заради повишеното налягане на водата с което работят, защото е доказано от практиката, че по-високото налягане води до по-добра екстракция на аромата от кафето! Първата еспресо кафе машина е изобретена в Италия от [Анджело Мориондо през 1884-та година - https://en.wikipedia.org/wiki/Angelo_Moriondo|Анджело Мориондо] през 1884-та година.
Процеса при [http://magprom.net/kafemashini| еспресо машината] за кафе донякъде е сходен с този при вакумната машина, тя има контейнер за вода, помпа за налягане, бойлер в който завира водата и ръкохватка със вградена цедка в която стои смляното кафе. Водата от контейнера се засмуква от помпата, която вдига налягането до определена граница най-често 15-19 бара, след което тя се отвежда в бойлера където се загрява. След достигането на определената температура, водата под налягане преминава през кафето в цедката и се оттича в чашата, като по пътя си отнема ароматът от кафето - http://magprom.net/kafemashini
[[Файл:http://magprom.net/images/categories/espreso-mashina.jpg|мини|Снимка от magprom.net]]
