Разлика между версии на „Дресинг“

м
редакция без резюме
(Страницата е вече обвързана с Уикиданни: 1 МЕП беше премахнат)
м
[[Картинка:Garlic dressing.jpg|мини|дясно|220п|Дресинг от чеснов сос.]]
'''Дресингът''' е [[сос]] за [[салата]], който се добавя, за да обогати [[вкус (сетиво)|вкуса]] на основните съставки. Разпространени видове са [[Винегрет]] ([[оцет]] и растителна мазина - [[олио]]/[[зехтин]]) и [[майонеза|майонезените]]. Добавят се и [[подправка|подправки]], [[лук]], [[чесън]], [[горчица]], [[сол]] и [[захар]]. В зависимост от желания вкус се използва [[Ябълков оцет|ябълков]] или винен оцет, който за постигане на "по-лек" вкус може да бъде заменен с [[лимон|лимонов]] сок.
 
В българската национална кухня не се използват предварително приготвени дресинги, но салатите се подправят с олио, оцет и сол, поставени отделно на масата.
30

редакции