Меню: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
м дреболии
Ред 5:
[[Ресторант]]ските менюта са оформени като каталози, в които предложенията обикновено са разделени в различни групи, например [[Аперитив]]и, [[Ордьовър|Ордьоври]], [[Супа|Супи]], [[Салата|Салати]], [[Вегетарианство|Вегетариански ястия]], Ястия с месо, Ястия с риба, [[Десерт]]и, Напитки. Често предпочитаният подход при подреждане на информацията в менюто е според реда на поднасяне на ястията. Има много възможности за вариация, но те до голяма степен зависят от профила на заведението и неговия целеви сегмент от клиенти. Освен списък на ястията, менюто трябва да съдържа и информация за техните [[цена|цени]]. Понякога менютата предлагат снимки на готовите ястия, допълнителна информация за съставките, грамажа и енергийната им стойност.
 
На менюто се гледа като на най-силната реклама на един ресторант.<ref>''"Професионален дизайн в рекламата"'', Роджър Паркър, Издателство Софтпрес, 1999, ISBN 954-685-078-0</ref>. Препоръчва се дизайнът и [[типография]]та муна менюто да са цялостно съобразени с атмосферата на ресторанта и с предпочитанията на клиентите. Освен под формата на каталог, менюто на един ресторант може да се разпространява и под формата на [[печатна реклама]] (брошури, реклама в специализирани издания), както и да бъде публикувано в [[интернет]].
 
== БележкиИзточници ==
<references/>