Животновъдство: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 5:
== Отраслова структура на животновъдството ==
Отраслите в животновъдството се групират в зависимост от отглежданите видове (включително породи и хибриди) животни. {{Br}}
Трябва да се отбележи, че българите, както и повечето източни народи назовават животни от един и същшисъщи вид с различни имена, в зависимост от възрастта и пола, като ресурсите добивани от тях носят същштесъщите имена и показват качествата на продукта. {{Br}}
При едрия рогат добитък – младите говеда са телета, съответниосъответно месото, добивано от тях е телешко. {{Br}}
Младите овце са агнета, а месото е агнешко; когато е от по-зрели овце е шилешкопилешко или овче. {{Br}}
При козите – младите са ярета, а такова козе месо е ярешко. {{Br}}
Същото важи и за най-широко разпространеното птицевъсдство – отглеждане на кокошки. Малките кокошки се наричат с общия термин ''пилета'', а месото е пилешко.