Албумин: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м форматиране, вътрешни препратки |
м форматиране: 1x А|А(Б) |
||
Ред 2:
[[Файл:PDB 1ao6 EBI.jpg|220п|мини|Структура на човешки серумен албумин.]]
'''Албумините''' са група от [[белтък|белтъци]], обединени въз основа на физикохимични свойства като висока разтворимост във [[вода]], ниска до средна разтворимост в концентрирани солеви разтвори и способност за термична [[коагулация|коагулация.]]Примери за албумини са серумните албумини в [[кръв]]та, запасните вещества в белтъка на [[
Серумният албумин е основен компонент на [[Кръвна плазма|кръвната плазма]], като на него се пада най-големия дял от тоталното количество белтък в плазмата. Така например човешкият серумен албумин достига до 60% от белтъчното съдържание на кръвната плазма. Останалите плазмени белтъци са известни с общото наименование [[глобулини]].
|