Разлика между версии на „Витамин B1“

39 байта изтрити ,  преди 4 години
м
без right/дясно в картинки (x1); форматиране: 2x А|А(Б)
м (вътр. препратки; форматиране: 2x тире, 2 интервала (ползвайки Advisor))
м (без right/дясно в картинки (x1); форматиране: 2x А|А(Б))
[[ФайлFile:Thiamine2.png|дясно|мини|300п|Тиамин]]
'''Витамин B<sub>1</sub>''', известен и като '''тиамин''', е водоразтворим [[витамин]] с химична формула C<sub>12</sub>H<sub>17</sub>N<sub>4</sub>OS, изолиран за пръв път от люспите на [[ориз]]а от [[Казимир Функ]] през [[1912]] г.. По други данни за първи път е синтезиран от У. Судзуки през [[1910]] г. Лекува болестта [[бери-бери]] (намаляване на [[тегло]]то, увреждане на [[сърце]]то, [[дистрофия]] на [[мускул]]ите, нервни смущения).
 
Тиаминът е необходимо вещество за разграждане на [[мазнина|мазнините]], нормалното протичане на растежа и работата на сърцето и [[нервната система]]. Понеже се разтваря във [[вода]], не се натрупва в организма и не е токсично. Липсата му в организма води до увреждания на нервната и [[Сърдечно-съдова система|сърдечно-съдовата система]]. Витамин B1 се съдържа в [[Репичка|репичките]],оризовите люспи, [[Фъстъци|фъстъцитефъстъци]]те, жълтъците, житните зърна, овесената каша, [[Яйца|яйцатаяйца]]та и др. Тиаминпирофосфатът (ТПФ) е активната форма на тиамина. Той е кофермент на:
* Пируватдекарбоксилазата – [[гликолиза]].
* α-кетоглутаратдекарбоксилазата.
562 464

редакции