Разлика между версии на „Витамин Е“

23 байта изтрити ,  преди 5 години
м
без right/дясно в картинки (x1)
м
м (без right/дясно в картинки (x1))
{{сливане|Алфа-токоферол}}
[[КартинкаFile:Tocopherol, alpha-.svg|250px|дясно|мини|Структурна формула на токоферола]]
'''Витамин E''' ('''Токоферо̀л''', '''Витамин на плодовитостта''') — (от [[гръцки]] ''токос'' - потомство и ''феро'' - нося) е мастно разтворим [[витамин]], представляващ важен [[антиоксидант]]. В природата съществуват осем различни [[изомер]]а, които се отличават по своята биологична активност и функция за организма. Като антиоксидант той предпазва мембраните на [[Клетка (биология)|клетките]] от натрупване на токсични продукти каквато е например [[млечна киселина|млечната киселина]]. Недостигът му е причина за получаване на [[анемия]]. Съдържа се в [[Растително масло|растителното]] и [[Краве масло|животинското]] масло, [[зеленчуци]], [[мляко]], [[яйце|яйца]], [[черен дроб]], [[месо]], а така също в зародиш на [[житни|житни растения]]. В качеството си на хранителна добавка се обозначава като '''E307''' (α-токоферол), '''E308''' (γ-токоферол) и '''E309''' (δ-токоферол).
 
562 695

редакции