Сярна гъба: Разлика между версии

{{Taxobox

| regnum = Fungi

| regnum-bg = [[Гъби]]

| species-bg = '''Сярна гъба'''

| binomial_authority = (Bull. : Fr.) Murrill

}}

 

 

Цветът на плодните тела варира. Отначало, безформените млади тела са оцветени бледо до ярко жълто. След известно развитие гуглата приема формата на ветрило и може да се обагри с огнени оранжеви и червени нюанси като ръбовете и връхчетата остават жълти. При остарелите гъби цветовете избледняват. Тръбичките, които се намират върху долната страна на гуглите са жълти.

Сярната гъба е ядлива за някои, но за други не, поради възможността те да са алергични към нея. Ядат се младите плодни тела и меките части на по-старите екземпляри, като винаги се експериментира с малки количества ако ще ги яде човек без предишен опит. Симптоми на алергична реакция са : проблеми с храносмилането, халюцинации при деца и др. За повечето хора сярната гъба е безвредна и дори вкусна. Поради месото си, гъбата са счита от [[Вегетарианство|вегетарианците]] за заместител на пилешкото месо. Добре приготвените късове ог гъбата се различават трудно от късове пилешко месо. Именно заради тези свои качества, сярната гъба се нарича „''Chicken of the Woods''“ (преведено „пилето на горите“) във Великобритания и други англоговорящи страни.

 

[[Категория:Ядливи гъби]]