Паучи: Разлика между версии

}}

 

 

Легенда гласи,<ref>{{икона|en}} [http://www.gohospitality.com.au/c/Hakka/Mantou-a-legend-of-Chinese-cuisine-n914795 ''www.gohospitality.com, Mantou - a legend of Chinese cuisine'']</ref><ref>{{икона|en}} [http://www.theworldofchinese.com/2011/01/making-steamed-buns/ ''www.theworldofchinese.com, Making Steamed Buns'']</ref> че създател на паучитата е [[Джуг Лианг]], живял по времето на [[Трицарствие]]то. Генералът бил на поход в [[Южен Китай]], когато заедно със войската стигнал до бушуваща река. Тогава един варварски лорд му казал, че трябва да жертва главите на петдесетима войници, за да може да бъде премината реката. Считан за олицетворение на древната китайска мъдрост, Джуг измислил ястия, направени от брашно, свинско и телешко, чиито форми наподобявали човешка глава, а след това ги хвърлил в реката. Оттам съществуващото и до ден днешен ястие добива името „[[мантъ]]“ (''глава от брашно''), което се явява предшественик на паучито и за разлика от него обикновено не съдържа пълнеж.<ref>{{икона|en}} [http://www.lookytasty.com/2011/09/26/chocolate-swirl-mantou-steamed-bun/ ''www.lookytasty.com, Chocolate Swirl Mantou, Another Kind Of Steamed Bun'']</ref>