Египетска кухня: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м без right/дясно в картинки (x5) |
м →top: -, replaced: [равнина] → [Равнина (география)|равнина] редактирано с AWB |
||
Ред 2:
'''Египетска кухня''' (на [[арабски]] - مطبخ مصري) се състои от местните кулинарни традиции на [[Египет]] и отчасти на [[Средиземноморска кухня|средиземноморската кухня]].
Египетска кухня акцентира върху употребата на [[боб]]ови култури и [[зеленчук|зеленчуци]], тъй като [[Равнина (география)|равнина]]та и [[делта]]та на [[река]] [[Нил]], където се произвеждат големи количества, разнообразни и висококачествени зеленчукови култури.
Историята на Египетската кухня датира от Древен Египет. [[Археология|Археологически разкопки]] откриват, че строителите на Великата пирамида в [[Гиза]] са хранени с [[хляб]], [[бира]] и [[лук]], така като най-вероятно са се хранили селяните в египетската провинцията. Анализ на мумифицираните органи на тези работници показва, че хлябът е бил лепкав и груб, но в сериозни количества, като намерените в гробниците останки от хляб, потвърждава това, както и, че древният египетски хляб е правен с [[брашно]] от [[пшеница]].
| |||