Малага (вино): Разлика между версии

Вината Малага се подсилват с алкохол добавен след завършването на ферментацията, а специфичният характер на вината идва от добавянето на “arrope“ - редуциран на топлина гроздов сок, много гъст и много сладък. Вината Малага в зависимост от технологията и вложеното грозде биват сладки и сухи, бели и кафяви. По нискокачествените вина могат да имат различни добавки: «vino„vino maestro»maestro“, «vino„vino tierno»tierno“, «arrope»„arrope“ и «color»„color“.