|
[[Траписти|Траписткото]] [[абатство]] "Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven" се намира в селото Berkel-Enschot, на 3 км. от гр.[[Тилбург]], [[Нидерландия]], в близост до границата с [[Белгия]]. Абатството е част от [[Траписти|Ордена на цистерцианците на строгото спазване]].
През 1880 г. игуменът на френското [[абатство Мон де Ка]] Dominicus Lacaes, притеснен за съдбата на своите монаси, поради приетите във Франция антирелигиозни закони, решава да потърси сигурно убежище в чужбина. Абатът изпраща един от своите монаси - Sebastianus Wyart в Холандия. В близост до Тилбург на територията на с. Berkel-Enschot, пратеникът открива 2 малки стопанство с кошара и 50 хектара земя, наричана от местните жители КонингсхуфенКьонингсховен (Koningshoeven), защото според преданията в стари времена тези земи били собственост на английският крал [[Уилям II (Англия)|Уилям II]]. <ref>[http://www.koningshoeven.nl/nl/abdij/geschiedenis.php Официален сайт на абатството : История]</ref>
Стопанските постройки са превърнати във временен манастир и на 4 март 1881 г. шестима монаси от френското абатство се заселват в новата обител. Така започва историята на първия католически цистерциански манастир в Холандия след епохата на Реформацията. Монашеската общност се увеличава и
Пивоварната е открита и през 1884 г. започва производство на долноферменирала бира.
[[File:Koningshoeven.jpg|mini|320px|left|thumb|Абатството "Koningshoeven"]]
През 1891 г. е КонингсхуфенКьонингсховен придобива статут на абатство и под ръководството на първия абат Willibrord Verbruggen започва изграждането на нов манастир в нео-готически стил. През юли 1893 г. монасите се преместват в новопостроения манастир. На 17 септември 1894 г. е тържествено осветена новата абатска църква. През 1899 г. монаси от КонингсхуфенКьонингсховен започват изграждането на нов манастир до [[Зюндерт]] - [[Абатство Мария Туфлюхт|абатството "Мария Туфлюхт"]].
През 1920-те години пивоварната е модернизирана. През 1928 г. започва производство на светла лагер бира с алкохолно съдържание 4.0 %.
През 1936 г., монасите започва изграждането на женски трапистки манастир в Berkel-Enschot, Холандия. Монаси от КонингсхуфенКьонингсховен поставят основите и на нови абатства в Германия (1955), Уганда (1964), Индонезия (1953) и Кения (1958). <ref>[http://www.koningshoeven.nl/nl/abdij/geschiedenis.php Официален сайт на абатството : История]</ref>
Абатството се разраства - през 1945 г. братството брои 150 монаси. През 1957 г. за нуждите на пивоварната е закупена нова машина за пастьоризация, през 1959 г. е оборудана нова лаборатория, през 1967 г. са доставени нови цистерни за бира.<ref>[http://www.latrappe.nl/content.asp?m=P35&l=NL Официален сайт на бира "Ла Трапе" : История]</ref>
През 1980 г. монасите започват производство на горноферментирала бира - ейл с марката "La Trappe" на базата на рецепти от петдесетте години. През 1987 г. започва цялостна модернизация на пивоварната. Новата пивоварна влиза в експлоатация през 1989 г.
През 1999 г. пивоварната на КонингсхуфенКьонингсховен преминава под контрола на "Koningshoeven Brewery" - дъщерно дружество на холандската пивоварна компания "Bavaria Brewery". В резултат на това, възниква спор с Международната трапистка асоциация, за използването на логото "автентичен трапистки продукт" върху етикетите на бирата "La Trappe". Въпреки че бирата продължава да се произвежда в рамките на стените на абатството, от асоциацията смятат търговското споразумение с "Bavaria Brewery" за твърде комерсиално и несъвместимо с траписткия ред. На 1 декември 1999 г. пивоварната се отказва от използване на логото, но продължава да поставя върху етикетите на бирата названието "трапистка бира". След продължителен период на проучване и взаимни отстъпки абатството КонингсхуфенКьонингсховен преразглежда търговското споразумение за сътрудничество с "Bavaria Brewery" и сключва ново споразумение, в което позициите на абатството относно контрола върху производството на бира са засилени и гарантирани. Работата на пивоварната преминава отново под контрола на монасите от абатство, а "Koningshoeven Brewery" се занимава с управлението на производството. Монасите от абатството се задължават да работят в пивоварната по няколко часа всеки ден. На 7 октомври 2005 г. "Международната трапистка асоциация" публикува официално прессъобщение с което обявява, че отново предоставя на пивоварната КонингсхуфенКьонингсховен правото да използва върху бирите "La Trappe" логото "Автентичен трапистки продукт". <ref>[http://www.beer-pages.com/protz/features/la-trappe.htm Beer Pages] Roger Protz, ''La Trappe back in the fold'', Jan 2006. проверено на 10.09.2011.</ref> <ref>[http://www.trappistbeer.net/divers/communique-atp-latrappe2005EN.htm Trappist beers and Monks : Прес-съобщение на "Международната трапистка асоциация" от 7 октомври 2005 г.]</ref>
== Марки бира ==
| 