Брезов сироп: Разлика между версии

'''Брезовият сироп''' е({{lang-ru|берёзовый сироп}}, направен{{lang-en|birch отsyrup}}, извлечения{{lang-fr|sirop отde сокаbouleau}}) нае сладък [[брезасироп]]та, който се прави от ([[мъзгабрезов сок|сок]])а на [[бреза]]та. Завършен, той съдържа 67% [[захар]]. Прави се трудно, защото трябват 80 до 110 литра мъзгабрезов сок за производството на 1 литър брезов сироп. Сиропът има много специфичен вкус - гъст, подобен на [[карамел]] и [[мед]], с леко лютивдървесен привкус. Произвежда се в [[Аляска]], [[Канада]], [[Русия]], [[Финландия]], [[Беларус]], [[Украйна]] и страните от [[РусияИзточна Европа]].<ref>[http://www.alaskabirchsyrup.com/abbisy.html About Birch Syrup]</ref> В света има около 20 производители на брезов сироп.