Квас (напитка): Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Animsaj премести страница „Квас“ като „Квас (напитка)“: Освобождавам място за общото понятие
Ред 3:
 
== Свойства на напитката ==
В кваса се съдържат много [[витаминивитамин B1]] и [[Eвитамин Е]], които и обуславят полeзнитеполезните му свойства. Съдържанието на [[алкохол]] е от 0.,7% до 2.,6 %. Не се препоръчва да се употребява от болни от [[цироза]], [[гастрит]] или [[високо кръвно налягане]].
Утолява жаждата благодарение на съдържащата се в него млечна и отчасти оцетна киселина; има висока енергетична стойност, а наличието на [[въглероден диоксид]] обуславя повишаването на апетита и по-лесното усвояване на храната. Квасът може да се използва и като храна – в гладните години той е спасявал хората от смърт.