Лавър: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
authority от Q26006 |
LordBumbury (беседа | приноси) м интервал между запетая и кавички |
||
Ред 17:
}}
'''Лавровото дърво''' (или „'''лавър'''“, „'''дафин'''“) (''Laurus nobilis'') е [[Вечнозелено растение|вечнозелен]] [[храст]] от семейство [[Лаврови]]. Произхожда от [[Средиземноморие]]то. Достига 2-6 m височина. Има изправено [[стъбло]], сиво в долната си част и зелено в горната. [[Лист]]ата му са тъмнозелени и издават характерна миризма, когато се разтъркат. Цъфти през [[март]]-[[април]] с белезникаво-жълти [[Цвят (ботаника)|цветове]], а след тях по женските растения се появяват черни плодчета. Лавърът не издържа на студ.
Листата му се използват в кулинарията. [[Дафинови листа|Дафиновите листа]] се прилагат в умерено количество. Те се поставят като консервант в маринати, сосове, консерви и др. Използват се изсушени листа — половин или един лист на ястие от 4 порции. Поставят се в началото на приготвянето и се изваждат преди сервирането.
| |||