Чорба: Разлика между версии

1 байт изтрити ,  преди 5 години
м
Поправка на правописна грешка.
м (без right/дясно в картинки (x1))
м (Поправка на правописна грешка.)
Думата произхожда от [[Персия|персийски]], като в [[България]] е привнесена от [[турски език]] (''çorba''). Традиционно ястие на [[Балкански полуостров]] и сред тюркските народи.
 
НопоследъкНапоследък все по-често чорбата се третира, като специфична балканска и ориенталска '''супа'''.
 
Това е свързано с европеизирането и глобализирането на кулинарните традиции, при които всички течни предястия (или ястия) се наричат ''супи'', а наименованията на специфичните национални се разглеждат като различни варианти (рецепти) за супи. Българите и балканските народи обаче все още правят разлика между супи и чорби, и все още спазват традиционната езикова конвергенция, при която двете храни се разглеждат като различни по вид предястия.
93

редакции