Стафида: Разлика между версии

 

'''Стафидата''' представлява [[грозде|гроздов плод]], който е изсушен, след като е набран от растението. Стафидите имат вкус, наподобяващ прясното грозде, но са по-сладки. Произвеждат се в много региони по света. Стафидите могат да се ядат сурови или да се използват в готварството, печивата и в пивоварството. Във Великобритания, Ирландия, Австралия, и Канада думата ''стафида'' е запазена за изсушеното едро тъмно грозде, заедно със ''султана'', което от своя страна представлява изсушено бяло грозде, и ''стафида'' (''currant''), което е изсушено малко грозде от тип Черен Коринт.