Шницел: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м без right/дясно в картинки (x1) |
мРедакция без резюме |
||
Ред 2:
'''Шницел''' ({{lang-de|Schnitzel}}) е традиционно средноевропейско ястие, приготвено от начукано на тънко [[месо]].
''Виенският шницел'' ({{lang-de|Wiener Schnitzel}}) се приготвя от начукано на тънко телешко [[месо]], което преди пържене се панира в [[брашно]], [[Яйце (храна)|яйце]] и [[галета]].
Съществуват така нареченият ''шницел'' от кълцано месо с панировка и [[вегетариански шницел]], приготвен от смлени [[зеленчуци]], [[сирене]], яйце и галета. Този шницел също се панира преди да се пържи. Готовия за консумация шницел трябва да има златисто-кафява коричка и мека структура.
| |||