Трявна: Разлика между версии

Тревненци се гордеят, че от начина на приготвяне на тази чорба е произлязъл изразът „прост като гъбена чорба“. Тя се приготвя от няколко вида горски гъби. Прибавят се само [[ориз]] ([[фиде]]), [[Кромид лук|лук]], [[тарос]] ([[естрагон]]), смлян [[черен пипер]] и [[сол]] на вкус. От смесването на няколкото вида гъби се получава много пикантен гъбен аромат, който се запазва именно от липсата на много подправки. Не се използва никаква мазнина.