Разлика между версии на „Гювеч“

м
→‎Технология: replaced: луклук редактирано с AWB
м (без right/дясно в картинки (x2))
м (→‎Технология: replaced: луклук редактирано с AWB)
== Технология ==
[[File:Lebensmittel-Gulasch1-Asio.JPG|мини|Гулаш]]
Това ястие се приготвя от месо ([[телешко месо|телешко]], [[агне]]шко, [[пиле]]шко, овнешко, [[свинско месо]]) и множество зеленчуци, като: [[Кромид лук|лук]], [[тиквичка|тиквички]], [[морков]]и, [[картоф]]и, [[бамя]], [[патладжан]], [[домат]], [[грах]], [[фасул|зелен фасул]] и др.) Гювеч може да се приготвя също така само от зеленчуци, с [[риба]] и дори с [[кайма|мляно месо]].
 
Подготовката започва с нарязването на месото на късове, като в зависимост как ще се готви ястието (в [[тенджера]], на [[фурна]] или в глинено гърне), месото може да се свари предварително.