Макадамия: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
BotNinja (беседа | приноси)
authority от Q310041
Редакция без резюме
Ред 1:
{{Taxobox
| image = Macadamia integrifolia.jpg
| image_caption =
| regnum = Plantae
| regnum-bg = [[Растения]]
Line 13 ⟶ 11:
| genus-bg = '''Макадамия'''
}}
{{ Хранителна стойност
 
| usda_id = 3673
{{ Хранителна стойност
| име = Макадамия<br /><small>(Nuts, macadamia nuts, raw)</small>
| изместване=дясно
| име=Макадамия<br /><small>(Nuts, macadamia, raw)</small>
| вода = 1.36 g
| kJ = 3004
| въглехидрати = 13.82 g
| белтък = 7.91 g
| мазнининишесте = 751.77 g05
| пепелзахари = 14.14 g57
| сукроза = 4.43 g
| въглехидрати = 13.82 g
| влакнаглюкоза = 80.6 g07
| захарифруктоза = 40.57 g07
| лактоза = 0
| сукроза = 4.43 g
| глюкозамалтоза = 0.07 g
| фруктозавлакна = 08.07 g6
| лактозамазнини = 0 g75.77
| насмас = 12.061
| малтоза = 0 g
| нишестемономас = 158.05 g877
| полимас = 1.502 g
| холестерол_мг = 0
| белтък = 7.91 g
| вода = 1.36 g
| пепел = 1.14
| витА_мкг = 0
| тиамин_мг = 1.195
| рибофлавин_мг = 0.162
| ниацин_мг = 2.473
| пантотенова_мг = 0.758
| витВ6_мг = 0.275
| фолиева_мкг = 11
| витВ12_мкг = 0
| витС_мг = 1.2
| витД_мкг = 0
| витЕ_мг = 0.54
| калций_мг = 85
| желязо_мг = 3.69
Line 37 ⟶ 49:
| калий_мг = 368
| натрий_мг = 5
| цинк_мг = 1.303
| мед_мг = 0.756
| манган_мг = 4.131
| селен_мкг = 3.6
| витС_мгтриптофан = 10.2067
| тиамин_мгтреонин = 10.19537
| изолевцин = 0.314
| рибофлавин_мг = 0.162
| ниацин_мглевцин = 20.473602
| лизин = 0.018 g
| пантотенова_мг = 0.758
| витВ6_мгметионин = 0.275023
| цистин = 0.006 g
| фолиева_мкг = 11
| фенилаланин = 0.665 g
| витВ12_мкг = 0
| витА_мкгтирозин = 0.511
| витЕ_мгвалин = 0.54363
| аргинин = 1.402 g
| витД_мкг = 0
| насмасхистидин = 120.061 g195
| мономасаланин = 580.877 g388
| аспарагинова = 1.099 g
| полимас = 1.502 g
| глутаминова = 2.267 g
| холестерол_мг = 0
| триптофанглицин = 0.067 g454
| треонинпролин = 0.370 g468
| изолевцинсерин = 0.314 g419
| левциналкохол = 0.602 g
| лизин = 0.018 g
| метионин = 0.023 g
| цистин = 0.006 g
| фенилаланин = 0.665 g
| тирозин = 0.511 g
| валин = 0.363 g
| аргинин = 1.402 g
| хистидин = 0.195 g
| аланин = 0.388 g
| аспарагинова = 1.099 g
| глутаминова = 2.267 g
| глицин = 0.454 g
| пролин = 0.468 g
| серин = 0.419 g
| алкохол = 0 g
| кофеин_мг = 0
| теобромин_мг = 0
}}
'''Макадамията''' (''Macadamia'') е [[растение]], което се среща из източна [[Австралия]] (седем вида), [[Нова Каледония]] (<i>M. neurophylla</i>) и [[Сулавеси]] в [[Индонезия]] (<i>M. hildebrandii</i>). Познато е още като Австралийски орех и eе кръстено на [[шотландци|шотландския]] [[химик]] [[Джон Макадам]] ({{lang-en|John MacAdam}}) ([[1827]] – [[1865]] г.). Съществуват 9 вида макадамия, от които 7 са отровни и 2 ядивни. Австралийските аборигени я познават от хилядолетия.
 
Макадамията е най-калоричната ядка заради високото съдържание на мононаситени мазнини – около 720 ккал в 100 грама. Въпреки това редовната консумация на 20- – 30 г макадамия дневно може да доведе до около 8% намаляване на мазнините в организма.
'''Макадамията''' (''Macadamia'') е [[растение]], което се среща из източна [[Австралия]] (седем вида), [[Нова Каледония]] (<i>M. neurophylla</i>) и [[Сулавеси]] в [[Индонезия]] (<i>M. hildebrandii</i>). Познато е още като Австралийски орех и e кръстено на [[шотландци|шотландския]] [[химик]] [[Джон Макадам]] ({{lang-en|John MacAdam}}) ([[1827]] – [[1865]] г.). Съществуват 9 вида макадамия, от които 7 са отровни и 2 ядивни. Австралийските аборигени я познават от хилядолетия.
Макадамията е най-калоричната ядка заради високото съдържание на мононаситени мазнини – около 720 ккал в 100 грама. Въпреки това редовната консумация на 20-30 г макадамия дневно може да доведе до около 8% намаляване на мазнините в организма.
 
В ядките се съдържат също около 9% белтъчини, 9% въглехидрати, 2% фибри, минералите калций, калий, желязо, селен и фосфор, витамините В и PP и други ценни хранителни вещества.