Разлика между версии на „Ким“

м
замяна на русизъм с българска форма
(authority от Q26811)
м (замяна на русизъм с българска форма)
Използва се като подправка предимно в хлебни произведения и напитки. В Чехия има вид хляб (кимовий) в който се слага тази подправка. Има остър аромат, подобен на този на анасона. Семената обикновено се използват цели.
Имат остър анасонов аромат и вкус. Ароматът е от ефирнитеетеричните масла - основно от карвон и лимонен.
 
Използва се и като подправка в супи, сирена и ликьори, особено централно-европейската и скандинавските кухни.