Уикипедия

Ордьовър: Разлика между версии

Интерактивен преглед на историята
← По-стара редакцияПо-нова редакция →
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
ВизуаленУикитекст
поправих две или три думи бяха изпуснати букви
не са грешни, англоезични е съчетание на прилагателно и съществително
Ред 7:
За ордьоврите е характерно, че представляват аранжирани групи от нарязани филийки или късчета, различни продукти. Често пъти биват назовавани според основните продукти, които преобладават в тях. Примерно: Ордьовър с френски сирена, Ордьовър с кашкавал и сухи колбаси, Ордьовър от меки колбаси и т.н. Но има и ордьоври, които съчетават в едно подредено блюдо, освен нарязани продукти, така също и салатени миксове, сосове, или друг вид разядки.
 
Под ордьовър, в Централна и Източна Европа често се разбира и блюдо с комбинация от няколко салати и украса. Но това не е характерното схващане във Франция. В англо-езичнитеанглоезичните и германо- езичнитегерманоезичните държави малките блюда с допълнителни разядки, които се поднасят преди основното или встрани с основното блюдо, също се наричат ордьоври. В България и в много от славяно-езичнитеславяноезичните страни се наричат разядки (или по сходен начин). При нас са познати и с турската дума "„[[мезе]]"“, в мн.ч. "мезета"„мезета“, но тя се свързва по-често с продукти и храни, които или имат деликатесен характер, или са предназначени за консумация с алкохолна напитка.
 
{{храна-мъниче}}
Взето от „https://bg.wikipedia.org/wiki/Ордьовър“.