Уикипедия

Дайкири: Разлика между версии

Интерактивен преглед на историята
← По-стара редакцияПо-нова редакция →
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
ВизуаленУикитекст
Редакция без резюме
мРедакция без резюме
Ред 25:
Напитката става популярна през 40-те години на миналия век. Разпределянето на дажби през [[Втората световна война]] прави труден достъпът до уиски и водка, но поради политиката на добросъседство на президента [[Франклин Д. Рузвелт]], ромът е лесно достъпен, защото търговските и пътните връзки с [[Латинска Америка]], [[Куба]] и [[Кариби]]те са отворени. Политиката на добросъседство, известна още като панамериканската програма, помага да се направи една модерна Латинска Америка. Следователно, напитки на основата на ром (някога определяна като избор на моряци и бедни хора) също стават модерни и Дайкирито придобива огромна популярност в САЩ.
 
Основната рецепта за дайкири е подобна на Грога[[грог]]а на британските моряци, които са го пиели на борда на корабите през 40-те години на 20-ти век. До 1795 г. дневната дажба Гроггрог на Кралския флот съдържа ром, вода, ¾ унция сок от лимон или лайм и 2 унции захар. Това е едно обичайно питие на Карибите и щом ледът става достъпен, той заменя водата в рецептата.
 
== Разновидности ==
Ред 31:
* '''Бананово Дайкири''' – обикновено Дайкири с половин банан.<ref>http://www.iba-world.com/english/cocktails/bfd.php</ref>
* '''Авокадово Дайкири''' – обикновено Дайкири с половин авокадо.<ref>http://www.byacb4you.com/2015/10/avocado-daiquiri-ou-daiquiri-a-l-avocat.html</ref>
[[File:Daiquiri de fresa.jpg|thumb|Ягодово Дайкири на "Кралят„Кралят на Мохитото"Мохитото“]]
 
 
== Замразено Дайкири ==
Различни видове алкохолни коктейли, направени с фино смлян [[лед]] често се наричат “Frozen„Frozen Daiquiri”Daiquiri“. Тези напитки могат да бъдат приготвени и в [[пасатор]], премахвайки необходимостта от ръчно смилане на леда, и получавайки текстура подобна на тази на [[смути]]. В по-големи мащаби замразени Дайкирита често се правят в големи миксери, и се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, приготвени с различни видове алкохол. Друг начин за приготвяне на замразени daiquiri (предимно плодови аромати) е чрез използване на замразена лиметова [[лимонада]], осигуряваща необходимата текстура, сладост и киселост.
<ref name="strawberry_recipe">[http://mybestcocktails.com/recipe-80-Strawberry-Daiquiri.html Frozen Strawberry Daiquiri Recipe]</ref>
 
Variations on the frozen daiquiri include:<ref>[http://www.havana-club.com/INT/EN/club.html#/1644 Daiquiri Collection from Havana Club Rum]</ref>
* Old Rose ( Стара Роза ) Дайкири, което съдържа сироп от ягоди и ром, заедно с две супени лъжици захар и лимонов сок
* Дайкири Мулата с ром и ликьор с аромат и вкус на кафе.
 
 
 
== Източници ==
Взето от „https://bg.wikipedia.org/wiki/Дайкири“.