Разлика между версии на „Киселец“

м
без източници; форматиране: интервал, тире-числа (ползвайки Advisor)
(химически състав)
м (без източници; форматиране: интервал, тире-числа (ползвайки Advisor))
{{без източници|07:16, 14 август 2017 (UTC)}}
{{Taxobox
| image = Rumex acetosa cultivar 01.jpg
'''Киселецът''' (''Rumex acetosa'') е вид [[многогодишно растение|многогодишно]] [[тревисто растение]] от семейство [[Лападови]], растящо в изобилие по поляните в по-голямата част от [[Европа]] и отглеждано като [[листен зеленчук]].
 
Киселецът е стройно [[растение]], високо около 60 cm, със сочни стъбла и [[лист (ботаника)|лист]]a. Има кръгово разположени класове от червеникаво-зелени [[цвят (ботаника)|цвет]]ове, които цъфтят през юни и юли. Листата са продълговати, като по-ниските са дълги 7- – 15 cm, донякъде стреловидни в основата, с много дълги дръжки. Горните листа са без дръжки и често са тъмночервени.
 
С увеличаването на размера на цветовете, те придобиват червеникав цвят. [[Тичинка|Тичинките]] и [[пестик|пестиците]] са на различни растения. [[Семе]]ната, когато узреят, са кафяви и лъскави. Многогодишните корени навлизат дълбоко в земята.
 
== Химически състав ==
Листата и стъблото са богати на протеини, съдържат около 2% липиди, флавоноиди, дъбилни вещества, витамини [[Витамин C|C]], [[Витамин B|B]] и [[Витамин K|К]], [[каротин]], желязни соли, а също [[оксалова киселина]].
{{подправки}}