Дрожди: Разлика между версии

'''Дрождите''' са едноклетъчни [[гъби]]. Те са без хлорофил - [[микроорганизми]]. Те са сред най-изучаваните [[еукариот]]и в [[микробиология]]та. Развиват се в [[захар]]ни ([[въглехидрат]]ни) вещества и причиняват [[алкохол]]на [[ферментация]]. [[Клетка]]та има овална форма. Ширината им е от 2 до 8 [[µm]], а дължината им е от 4 до 10 µm. [[Дишане|Дишат]] [[ аероб]]но. При наличие на топлина (около 42°С) и влага се размножава много бързо чрез пъпкуване.