Биохимия: Разлика между версии

{{основна|Протеин|Аминокиселина}}

 

Протеините са огромни биополимери изградени от мономери наречени ''аминокиселини''. Има 20 канонични аминокиселини, като всяка има [[карбонилна група]], [[аминогрупа]] и страничен [[Радикал (химия)|радикал]], който се бележи с „R“. Страничният радикал е този, който отличава аминокиселините една от друга и им придава специфична роля при изграждането на [[Полипептидна верига|полипептидната верига]] и триизмерната структура на протеина. Аминокиселините се свързват при кондензация формирайки [[пептидна връзка]], като по този начин се синтезират дългите вериги на белтъците. Процесът е известен като [[Транскрипция (биология)|транскрипция]].

 

=== Нуклеинови киселини ===