Брекина: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
authority от Q147459 |
Редакция без резюме |
||
Ред 25:
* '''Torminalis clusii''' <small>(Roemer) K.R.Robertson & J.B.Phipps</small>
}}
'''Брѐкината''' (''Sorbus torminalis'') е [[дърво]] високо до 25 m; младите клонки са леко ръбести, неовласени; пъпките са заоблени, голи и лепкави; листата до 18 cm, прости, нарязани на 5-7 остри назъбени дяла; цветовете събрани в щитовидни съцветия; плодовете кафяво- тъмночервени с белезникави лещанки; разпространена основно из
Плодовете се берат при пълна зрялост. След лагеруване омеква, потъмнява, тръпчивостта ѝ изчезва, а вкусът ѝ се доближава до този на мушмулата, но е по-сладък.<br>
Кулинарна употреба: за сокове, сиропи, мармелади, желета, вино, ликьор, туршия, плънка на десертни баници и др.<br>
Ареал: Европа, Мала Азия и Северна Африка. Недостатъчно изследвано дърво.
<gallery>
| |||