Разлика между версии на „Гювеч“

36 байта изтрити ,  преди 2 години
м
{{lang-tr}}
м (→‎Технология: replaced: луклук редактирано с AWB)
м ({{lang-tr}})
[[File:Djuvec.jpg|333п|мини|Гювеч]]
'''Гювеч''' (на [[турски език{{lang-tr|турски]] ''güveç''}}) е общото название на традиционни ястия от балканската кухня, които сами по себе си са вид [[яхния]] от [[месо]] и [[зеленчуци]] (но може да бъде и вегетарианско ястие).
 
Гювеч е също така название на традиционен огнеупорен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на задушени и печени ястия. Малкият гювеч се нарича гювече или гюведже.