Каменица (бира): Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 19:
Началото на историята на бирата „Каменица“ е свързано с тримата швейцарци Рудолф Фрик, Фридрих Сулцер и Кристиан Август Бомонти. Фрик и Сулцер пристигат на Балканите в началото на 1870-те години и започват работа в компанията на Източните железници на [[Барон Хирш|барон М. Хирш]] в тогавашната Османска империя. По същото време в империята живее техният сънародник Бомонти, който вече е създал бирена фабрика в [[Цариград]] и планира да създаде такава и в Пловдив.
 
Тримата швейцарци се установяват в Пловдив. Първоначално през 1879-1881 г. пивото се произвежда по ръчен начин в малка работилница в квартал “Алтъ“[[Алтъ тепе”тепе]]”, като дневната продукция е около 1 хектолитър. През 1881 г. започва изграждането на модерна пивоварна фабрика. Махалата носела името на малко сиенитно хълмче, което се е намирало на мястото на днешната бирена фабрика „Каменица". Гръцкото му име било „Петрица", а българското „Каменица". Векове наред тук имало каменни кариери, които снабдявали със строителни материали града. През 1881 г. е регистрирана търговската марка „Каменица“, а новата пивоварна започва работа през 1883 г.
 
Понастоящем производител на бирата с марка „Каменица“ е пивоварната „Каменица“ АД, която от 1995 г. е собственост на „[[InBev]]", през 2010 г. става притежание на чешката компания „[[СтарБев|StarBev]]", а от 2012 г. е собственост на американо-канадската „[[Молсън Коорс|Molson Coors]]”