Болоня: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Интервал в заглавие на раздел Външни препратки
м Lint errors: Bogus file options
Ред 41:
 
==Кухня==
[[FileФайл:Mortadella.jpg|мини|200пх200п|Местен деликатес Мортадела, произвеждан в Болоня]]
Болоня е известна с кулинарните си традиции. Градът дава името си на прочутия ''болонезки сос'' — [[сос Болонезе]], представляващ месен сос за макаронени изделия и други видове [[Паста (кулинария)|паста]]. В останалите части на Италия този сос се нарича ''рагу'' по болонезки (''ragù alla bolognese''), а в Болоня го наричат просто ''рагу''.