Маслина: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Робот Добавяне {{без източници}}
Поправен пълен член
Ред 84:
Най-известният вид е [[европейска маслина|европейската маслина]] (''Olea europaea''), която се използва от древни времена за производство на [[зехтин]] или за ядене на самия плод. Плодовете на маслината за производство на зехтин са дребни и богати на масло. Най-подходящи сортове за нашите географски ширини и по-конкретно само в някои микро райони са сортовете Агрио (дива – зелена) и Петро (камък – черна). У нас може да вирее единствено в [[Ивайловград]]ско, Пловдивско – полите на Родопите и Петричко, както и по Черноморието, но само на защитени от вятър места. Маслиновите дървета могат да виреят в бедни почви, но издържат до -15°С.
 
Плододаването започва 3 – 4 година като цветовете се образуват на младите клонки, а самите плодове узряват през есента и зимата. Клоните се подкастрят добре, за да дават повече плод. Най-чистиячистият зехтин по средиземноморието се произвежда на Крит, като същиясъщият бива приготвен от маслиновите дървета преди плодът да узрее напълно. Плодът е по-лек от зрелия напълно, но суровината е по-качествена, а ароматът не е така тежък както при напълно узрелия плод.
 
През 2009 в района на Кърджали са засадени 110 фиданки от студоустойчив испански сорт Арпекина присаден върху гръцка подложка, който издържа температури до -20°С и притежава висока масленост.