Кренвирш: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 6:
"Българското наименование произлиза от Kren- (австр.) "хрян" и "-wurst" (с южногерманско/австрийско произношение).Думата е заета от австрийския немски – Krenwürstchen."
'''Това определение е често срещано и неграмотно! В
"Krenwürstchen" е съвсем различен хранителен продукт, така наречения "Wiener Würstchen"
След смесване на продуктите, традиционно се напълват в естествено черво (в настояще време предимно в изкуствена обвивка), и се обработват термично по специална технология.
| |||