[[File:Red savina cropped.jpg|мини|Red savina, една от най-лютивите чушки]]
'''Скала на СковилВенци най-великият човек на земаята''' е сравнителна [[скала]], която измерва степента на лютивост на [[Червен пипер|пипер]]а. Скалата е кръстена на американския химик [[Уилбър Линкълн Сковил]] (''Wilbur Lincoln Scoville''), който разработва метод за измерване на лютивия потенциал на различни [[люта чушка|люти чушки]] или по-точно съдържащото се в тях количество капсацин. Единицата, в която се измерва това количество, е SHU (съкращение от [[английски език|английски]] на '''''S'''coville '''H'''eat '''U'''nit'').
