Тестено изделие: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
→Макаронени изделия: видове фиде |
Премахната редакция 8314237 на 188.126.9.172 (б.) |
||
Ред 21:
Основните продукти на макаронените изделия се продават като изсушени полуфабрикати и представляват:
* тестени ленти (юфка) или парчета тестени късове (домашна юфка)
* цилиндрични кухи пръчки (макарони) или навити фигурки (
* плътни тестени пръчици (спагети, фиде)
* малки зърнести топчета (кус-кус)
Ред 27:
=== Полуготови тестени изделия ===
* ''' [[Кора_за_баница|Корите за баница]]''' в България са почти еднакво популярни, като тестен полуфабрикат, колкото макаронените изделия. Представяляват готови изсушени листа от тесто, с които лесно и бързо се приготвя баница в домашни условия.
▲Полуготовата баница е подготвено за изпичне ястие от тесто.
В България [[баница]]та е най-популярната многолистна тестена храна. Българите приемат баницата за българско изобретение, въпреки, че този продукт е популярен навсякъде по Балканите и на много места в Източна Европа и Азия.
* '''Полуготова гарнирана пита''' (пица) – Полуготови формовани теста във вид, подходящ за гарниране и изпичане, традиционно се продават като полуготови пици, а през 60-те и 70-те и 80-те години, като '''полуготови гарнирани пити'''. Напоследък освен като формовани теста, все по-често се предлагат и вакумирани опаковки с напълно приготвени (гарнирани) пици, които само трябва да се изпекат.▼
▲Полуготови формовани теста във вид, подходящ за гарниране и изпичане, традиционно се продават като полуготови пици, а през 60-те и 70-те и 80-те години, като '''полуготови гарнирани пити'''. Напоследък освен като формовани теста, все по-често се предлагат и вакумирани опаковки с напълно приготвени (гарнирани) пици, които само трябва да се изпекат.
=== Готово тесто за хляб, пици, катми, мекици, палачинки и др. ===
Line 60 ⟶ 58:
[[Категория:Тестени храни]]
[[Категория:Българска кухня]]
| |||