Лютеница: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Македонски език |
||
Ред 1:
[[File:LyutenicaAjvarPindur.jpg|250px|thumb|Лютеница]]
'''Лютеницата''' ({{lang-bg|лютеница}}, {{lang-sr|љутеница}},
Приготвя се от смлени, обикновено печени червени [[Пипер (растение)|чушки]], [[домат]]и, [[кромид лук]], [[патладжан]], [[морков]]и, [[подправки]]. Чушките са основната съставка на лютеницата, които придават и характерния ѝ червен цвят. Лютеницата съдържа още [[мазнина]] (олио), а сред подправките най-важни са [[кимион]]ът, [[Люта чушка|лютите чушки]] и [[чесън]]ът, на които тя дължи пикантния си вкус, а и името си.
| |||